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O convívio, o prazer de compartilhar o tempo com os outros, é um dos elementos fundamentais da Dieta Mediterrânea, tanto que foi posto na base da “nova pirâmide alimentar” proposta pelo INRAN (sigla em italiano para Instituto Nacional para a Pesquisa de Alimentos e Nutrição).

Entre os povos do Mediterrâneo as refeições assumiram um significado ritual, um valor simbólico: graças ao hábito de comer juntos, não somente se nutre, mas se reforça o fundamento cultural das relações interpessoais, a garantia da identidade e da continuidade social e cultural, seja das comunidades, seja dos indivíduos que a compõe.

Meddiet - O portal da dieta mediterrânea é um projeto da Università degli Studi di Roma Unitelma Sapienza. Projeto realizado com a contribuição do Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali - Decreto Ministerial n. 93824 de 30 dezembro de 2014.

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